메밀국수1 초간단 메밀국수 만드는 법! 한살림 메밀국수 안녕하세요~오늘은 냉면 다음으로여름되면 꼭 생각나는 시원한~ #메밀국수 를 만들어 보았어요! 요것도 한살림에서 구매한'한살림 제주 순메밀국수'를 준비해 보았습니다 보통 한봉지가2~3인분이라고 되어 있네요~ 이렇게 뒷면의 표지에요~ 100% 메밀로만 만들어서메밀향 가득하면서도쫄깃한 면발이 아주 맛있답니다! 순메밀국수 만드는 법 1물 1,000~1,200cc(4~5컵/1인분 기준) 정도를끓인 후 메밀국수를 넣고 약 5~6분간 삶습니다 저는 2인분을 끓였어요삶으면서 면을 저어주어야냄비 밑에 들러붙지가 않아요~ 2불을 끈 후 4~5분간 뜸을 들인 후꺼내어 찬물에 헹구어낸 뒤 물기를 제거합니다 다들 아시겠지만찬물에 헹구실때 면 안쪽은 뜨거울 수 있으니조심하셔야 되요~저도 여러번 놀란적이 있어서..^^; 3취향에 .. 2020. 9. 1. 이전 1 다음